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56,00 €
Cépages : 100% Gewurztraminer
Splendide, plantureux et complexe, il permet au plus aromatique des cépages de s’exprimer dans un élan inimitable; une douceur presque sirupeuse et pourtant d’une grande fraîcheur.
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Tout comme la vendange tardive, cette mention « sélection de grains nobles » est soumise à une législation très stricte.
Les raisins destinés à produire ce vin sont d’une issus de raisins cueillis en surmaturation lors de grands millésimes.
Il faut des conditions climatiques tout à fait particulières pour y parvenir. La récolte récolte a généralement lieu en novembre
Splendide, plantureux et complexe, il permet au plus aromatique des cépages de s’exprimer dans un élan inimitable; une douceur presque sirupeuse et pourtant d’une grande fraîcheur.
S’accorde parfaitement avec un apéritif, un foie gras ou les desserts.
À servir à 11°C environ.